2023世界制造业大会9月20日至24日在安徽合肥举行。作为大会10场发布会之一，9月24日，祁门县“皖美首台套”亮相安徽省合肥滨湖国际会展中心，由祁门红茶集团研制的首条祁门红茶初、精制一体化、5G智能化生产线正式发布。各界茶专家、茶商、爱茶人士齐聚一堂，邂逅科技与制造融合之美。他们以茶会友、以茶招商、以茶兴业，共同见证祁门红茶高光时刻。

祁门县坚持把制造业作为经济发展的主抓手，深入实施制造强县战略，特别是聚焦祁门红茶最大“IP”，全力发展壮大祁红产业集群。

近年来，数字化、智能化元素逐渐被应用到茶产业中，祁门红茶初、精制一体化、5G智能化生产线的诞生就是这一现象的真实写照。它大大简化了工艺流程，节省了生产成本。在保证每天10吨精茶产能的前提下，操作工人可从原来的20-30人减少到8-10人。除此之外，因为优化了加工流程，茶叶的损耗率大大降低，实际出茶率比传统工艺提高了5%，茶叶的品质也得到进一步提升。

此次发布的国内首条祁门红茶初精制一体化、5G智能化生产线，可实现从鲜叶到成品茶的全流程不间断作业，核心技术达到世界领先水平，标志着祁门红茶清洁化、自动化、智能化生产迈入崭新阶段。

自1875年问世以来，祁门红茶以香高、味醇、形美、色艳“四绝”驰名于世，曾踏上万里茶道，远销中亚和欧美，共三获国际金奖，四次蝉联国家金奖，多次成为国家外事活动指定国事礼茶，祁门红茶制作技艺入选人类非遗代表作名录。如今，祁门红茶再次荣登世界制造业大会，彰显了其独特魅力和非凡品质，必将进一步提升百年祁红国际知名度、美誉度。

下一步，祁门县坚持做好茶科技大文章，引领茶叶领域制造装备改造升级，积极构建现代产业体系，为茶产业插上绿色化、数字化、智能化“翅膀”，让祁门红茶突显“皖美智造”能量，搭乘着创新发展的快车，昂首阔步地走向世界。